Segmen 1
Segmen 2
Segmen 3
Segmen 4
Jenjang : SMK
Mata Pelajaran : Bahan makanan dari unggas hasil olahannya
Kategori : Tata Boga - Bogga dasar
Tipe : Audio
Dalam materi ini, siswa mempelajari berbagai jenis unggas, teknik pemilihan kualitas terbaik, dan metode memasak yang sesuai. Mereka juga diberikan pengetahuan tentang cara memotong dan mempersiapkan unggas untuk berbagai jenis hidangan.
sumber data: https://belajar.kemdikbud.go.id/detail-konten/3498