Segmen 1
Segmen 2
Segmen 3
Segmen 4
Jenjang : SMK
Mata Pelajaran : Resiko higiene terkait keracunan makanan
Kategori : Tata Boga - Sanitasi Hygiene & Keselamatan Kerja
Tipe : Audio
Dalam materi ini, siswa mempelajari prinsip-prinsip kebersihan dan keamanan pangan, termasuk penanganan dan penyimpanan bahan makanan yang tepat. Mereka juga diberikan pemahaman tentang bakteri, virus, dan faktor-faktor lain yang dapat menyebabkan keracunan makanan, serta cara mencegahnya.
sumber data: https://belajar.kemdikbud.go.id/detail-konten/3502